[集团新闻]食堂上新|期盼已久，轻脂餐终于来啦！

2024-04-07     发布：【后勤集团】史蕊鑫    点击：0次

随着生活方式的改变

健康饮食逐渐走进大众视野

为满足同学们的就餐需求

餐饮服务中心

学二食堂8号窗口

4月8日轻脂餐窗口开业啦

欢迎各位同学前来打卡！

主食区

杂粮饭0.35元/两

    相较白米饭，杂粮饭由多种谷物搭配组成，营养成分更加多元化，粗纤维含量更高，更有饱腹感。

素食区

西兰花3元/份、玉米粒2.5元/份、青笋丝2.5元/份、

芥蓝3元/份、胡萝卜1.5元/份、豆腐1.5元/份、卤豆干1.0元/块

    餐餐有蔬菜，每天应保证摄入不少于300g（约6枚鸡蛋重）的新鲜蔬菜，深色蔬菜占一半。 

    深色蔬菜：如西兰花、胡萝卜等深绿色、红色、橘红色和紫红色的蔬菜。 

    豆腐中含有丰富的大豆异黄酮，富含植物蛋白，不仅低脂，而且不含胆固醇，有益于心脏健康。

荤食区

酱牛肉8元/两、鸡胸肉2元/两、

去皮鸡腿3.5元/个、清水煮虾1.5元/个、煮鸡蛋0.5元/个、卤蛋0.8元/个

    肉类采用“去油脂少调味”的烹饪方式，精选牛后腿肉、鸡大胸，将鸡腿肉先去皮再加工。

    蛋类是补充蛋白质的优选食物，不仅蛋白质含量高，且含有8种人体必需氨基酸，建议成年人每周进食5.5-7枚鸡蛋。

手握选择权的你，

快来搭配属于自己的轻脂餐吧！

菜品种类会根据季节和同学们的需求定期轮换，

你希望在轻脂餐中见到哪些食物，

欢迎反馈~