关于食堂饭菜质量下降问题的回复

2019-12-10     发布：[后勤集团]质检监察办公室    点击：3次

同学，你好！

　　餐饮中心严禁售卖剩饭菜，且所有剩饭菜我们均须当日倒掉处理，因此不会有剩菜加热出售的情况；各食堂所有菜品均按照成本核算制度审核后售卖，所有菜品均未涨价，使用的所有原材均由后勤集团采购中心统一购买，保证食品安全。自2019年8月以来，面对物价上涨，尤其在猪肉价格大幅上涨的情况下，我们加强成本核算管理及饭菜质量检查，以保证同学就餐需求。

　　感谢你的建议，我们也会加强日常的监督和检查，努力为师生营造一个良好的就餐环境。